长知识！原来，这才是最好吃的宜昌蜜橘

说到宜昌蜜橘

大家再熟悉不过了

但是

你知道优质的宜昌蜜橘是什么样吗？

答案就在本周五将举办的

2018年宜昌蜜橘品质鉴评活动上！

为进一步提升宜昌柑橘果品品质，扩大宜昌柑橘品牌影响力，促进柑橘品种结构化调整，推动宜昌柑橘可持续发展。市农业局定于10月26日举办2018年宜昌蜜橘品质鉴评活动。

一、活动时间及地点2018年10月26日，市农业局八楼会议室
二、主办、承办单位

主办：宜昌市农业局

承办：宜昌市柑橘科学研究所、宜昌市柑橘产业协会

三、活动内容

1.评比表彰宜昌蜜橘优质产品

2.举办宜昌柑橘产业发展讲座

3.开展宜昌蜜橘产品展示活动

四、评审方式邀请5名国家或省级专家组成审评组，对参评样品分果实大小、果形、色泽、果皮粗细及厚度、整齐度、种子、风味、可溶性固形物及酸度等因子分别进行打分，总分100分。

五、送样要求

1.参评对象：全市柑橘专业合作示范社自愿参加，须符合以下条件：生产基地500亩以上，实行标准化生产和绿色防控，果品品质优良，亩平效益5000元以上。

2.鉴评品种：宜昌蜜橘（早熟温州蜜柑）。

3.每份参评样品送样数量不少于5公斤，用于展示和鉴评。样品需在包装箱内标注该样品产地、品种名称、报送单位及联系电话等信息标签。

4.送样时需附送保证参评果样为自产产品的承诺书。

5.样品应在品鉴会举办前2天送到宜昌市柑橘科学研究所。

六、奖项设置评选表彰宜昌蜜橘优质果品，奖项设置为：一等奖3名；二等奖6名；三等奖10名。

宜昌蜜橘评分标准

1、果实大小（5分）：单果重100~125克为满分，每上升10克扣2分，下降10克扣1分。

2、果形（5分）：指果实形状是否具有本品种固有的外观形状。

3、色泽（15分）：指果实着色度，着色是否全面、鲜艳及光泽。

4、果皮粗细（5分）：指果面是否光洁，油胞粗细状况。

5、整齐度（10分）：指果实的形状、大小、着色程度是否一致。

6、果皮厚度（3分）：果皮在0.3～0.5厘米为满分，每超过0.1厘米扣1分。

7、质地（10分）：主要指囊皮化渣程度。

8、种子（3分）：出现一粒种子扣2分，二粒以上不给分。

9、果汁（4分）：指果汁多少，果汁量少者酌情扣分。

10、风味（20分）：包括甜酸度、浓淡、香味及苦、涩、麻、异味等。

11、可溶性固形物：以实测可固含量×200为最终得分。

注：总分=80分+可固分

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来源：宜昌市农业局

编辑：贾怡

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